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    而且，在何晓军的前世时，各种的猪杂，都能做出口味不同的精美菜式。比如营养丰富而能驱寒暖胃的“猪肚鸡”，比如能壮阳健肾的“酒煮猪腰”等等。

    从前世那个美食满天下的世界过来的何晓军，由于本身对烹饪的兴趣，加上也品尝过不少，当然就对这些精美菜式有所认知，也有所研究，所以，他就要充分利用这个领先于当代的认知优势，把当地人弃之不用的东西，来淘自己异世的“第一桶金”。

    确定了用“猪下水”做主原料，何晓军经营的几个饮食项目，当然就要围着这个主原料展开，所以，他的那无论以充饥为主的面食和粥，还是以下酒为主的小炒类，都准备以这个“猪下水”为主料制作。

    同时，自从陈池老人吃过了自己炒的田螺赞口不绝之后，何晓军也想到了在自己这个饮食的经营中，加入这个项目。

    县城有两面被一条大河包围，而当地的河中，有一种生长在河边的石头上螺叫石螺，这种螺跟田螺比，虽然肉质没有那么鲜美，但却也有它的特色，就是为了抵挡湍急的河水而不被冲走，它把肉“练”成了韧性十足，吃起来有嚼头。

    这个石螺还有一个让何晓军看上的特点就是它不像田螺那样，要选季节才有，它是一年四季都存在的生物，而且，繁殖的速度惊人。也就是说，选用上这个食材后，就能取之不尽，还能四季不会断货。

    如今，何晓军既然多了大牛这个跟班，他当然就要人尽其才，让这位“上山能狩猎，下河能摸鱼”的好手，给自己提供这种不用花钱的原料。

    以上的这个计划，就是何晓军经过了多晚的琢磨才完善的、准备下一步谋生的大计，他除了因为自己不知年头而不敢考虑长远这一点外，其余的就毫无保留地向陈池老人详细一一说出。

    　　


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